切片介绍

做法：1、土豆切片，五花肉切片，小料也改刀成片2、平底不粘锅热油，油可以稍微多一点，把土豆两面煎到起一层薄壳（每面煎1-2分钟，捞出沥油。3、微微发黄，锅里留少许油，倒入五花肉煸出油4、放入蒜瓣炒香，再放入豆瓣酱、辣椒粉小火炒一会。5、接着倒入辣椒和洋葱继续翻炒，再放入生抽和土豆片炒匀，撒上孜然粉、白芝麻、香菜梗，滴几滴芝麻油，6、撒上香菜段即可出锅装盘。

通常，需要将切下的组织器官作一系列的处理，包括固定、脱水、浸蜡、切片和染色等步骤。这种常规石蜡切片过程一般会超过24小时，处理过后的组织切片最后交由病理科医生观察和诊断。

切片机的种类有很多种，每种不同的切片机所适用的范围都是不一样的。组织切片机在使用时是有很多优点的，只要大家在使用切片机时按照**的办法去使用，能保证它有着良好的使用效果。

4，海带炒肉片。材料：鲜海带、瘦肉、鸡蛋、姜丝、料酒、生粉、生抽、油、蒜蓉。做法：将瘦肉切片用生粉、料酒腌制30分钟，洗净海带切片，锅里放油爆香材料姜丝，蒜蓉，下腌好的瘦肉快速翻炒至肉变色后出锅备用，另烧热锅下油，放入海带片翻炒2分钟，放少许水、盐，加盖焖5分钟，加入瘦肉翻均加盖焖2分钟翻炒均匀就可以出锅了，这道美食的做法超级简单的哦，你喜欢吃海带炒肉片吗？

1、香菇切去**，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡10分钟；准备一块肥肉，切成小块，然后炒少许猪油，炒出来的菜更香；再将青红椒切片上色，姜切片，蒜切片，葱菱切片待用。

进行如此细微的观察，需要借助光学显微镜。只有把组织切成薄薄的片，大概不到半层细胞的厚度，病理科医生才能在显微镜下透过光看清楚。举例来说，如果切下1cm厚的组织，可以制作的切片有2500张。而一张张的切片，就是病理科医生明确诊断的依据。