永春战人物

永春县城地标植物永春芦柑，永春佛手茶。知道吗，周杰伦，弘一法师，、周自超、陈晋接、等等太多明人他们多是永春人。

泉州市永春顺记食品有限公司由永春县级非物质文化遗产永春达埔麻粩制作技艺传承人洪义彬先生所创办，品牌自1990年创立以来，始终秉承：“手工传承，匠心制作”的理念，所制作的麻粩香甜可口，酥脆松软，甜而不腻，凭借优良的品质成为当地家喻户晓的金字招牌，产品销售遍及全国20多个省份。

主要种植优质大米和反季节蔬菜，2021年获评“永春县优秀创业项目”银奖，2022年被评为泉州市粮食作物“五新”技术推广基地，在本届丰收节上选送的优质大米参加永春县优质水稻品种品质鉴评活动，喜获金奖及银奖。

高垄村是永春县美丽乡村**示范村之一，更是一个典型的农业种植村。2012年以来，高垄村率先建立科普示范点，**智能“鸟巢”温室蔬菜大棚，提高农业生产水平，带动周边群众走向现代农业发展致富之路。

在永春当地都把白鸭作为滋补良品，享誉全国的名菜“永春白鸭汤”就是利用番鸭作为原料加工的滋补和养生品，在永春的民间流传食疗妙方——“白鸭炖焦菜”(白鸭即白番鸭，焦菜即当地土特产咸菜)。2017年，永春白番鸭通过了**农产品地理标志登记保护。