星源神话人物

“我们华茅一系的技艺准确地说源自1862年，西南首富华联辉为秉孝心偿母亲夙愿，于茅台镇创立‘成裕烧坊’，后面更名为‘成义烧坊’。次年，华联辉与华茅初代宗师朱酒师共创‘回沙茅酒’，开创了中国白酒史上空前神话，到今年正好159年，我们是中国酱香白酒酿造技艺最早的创造者，比创始于1879的王茅还要早17年。而1915年蜚声中外的那瓶在巴拿马摔碎并拿了金奖的茅台酒，正是出自‘成义烧坊’时年35岁的华茅二代宗师郑应才之手。”陈星源在说起师门的故事时，自信而骄傲。“在茅台酒的一花三支中，只有我们华茅的技艺是159年从未中断过传承，这是中国酱香白酒酿造技艺的唯一”。