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心理学家解释说，富含脂肪和糖分的食物，例如快餐，会刺激大脑产生愉悦物质。因此比萨饼、饮料、薯片和热狗才令人嘴馋。

M.吃东西要用餐具，但是下列这几种食物可以用手拿着吃：比萨饼，咸肉，饼干，面包（通常要撕成一口大的**来吃，如果你要抹黄油，不要把整片面包都抹上，要吃完一口，再抹一下），带棒子的玉米（要横着吃，不要转着圈啃），热狗、汉堡包和三明治（包括早餐的小点心），炸薯条、炸薯片，炸鸡，芦笋，小的水果（像带茎的葡萄），苹果，橙子，胡萝卜等。

当许多中国人第一次移民到美国时，他们不习惯美国的饮食和用餐方式。事实上，不同背景的人有不同的饮食风格和习惯，但美国人通常用叉子吃饭，或者把食物放在盘子或桌子上，用刀切开。快餐，如薯片、炸鸡、汉堡包、比萨饼和炸玉米饼，经常用手指吃。因为父母都出去工作，孩子们长大后可以为自己准备食物。

显然，无论激素如何变化，结果都只有一个：睡眠不足时，人们吃得更多。美国哥伦比亚大学欧文医学中心的营养医学副教授玛丽·皮埃尔·圣昂热向《华盛顿邮报》解释道，当你错过了睡眠的最佳时间，大脑就会对高热量食物（比如糖果、甜甜圈和比萨饼等）产生更强烈的冲动。与达到推荐睡眠时长的人相比，每晚睡眠时间不足7个小时的人，每天会多摄入300至550卡路里的热量，并且大部分来自饼干、薯片、冰激凌和糖果等食物，这些人患上肥胖症的风险也高出26%。